Marketing para restaurantes

¿Qué es el Marketing de Restaurantes?

El marketing para restaurantes es el conjunto de estrategias y tácticas utilizadas para promocionar y mejorar la visibilidad de un restaurante con el objetivo de atraer más clientes, aumentar las ventas y fidelizar a los comensales.

Este tipo de marketing se enfoca en destacar los aspectos únicos del restaurante, como la calidad de la comida, el ambiente, el servicio y las ofertas especiales. Es decir, el marketing es la estrategia detrás de cómo interactuas con tus clientes.

No existe una única forma de hacer esto, sino una secuencia de acciones que puedes realizar en múltiples canales digitales para llegar de manera integral a tu audiencia.

¿Por qué debería promocionar mi restaurante?

El marketing de restaurantes te permite mostrar una hospitalidad genuina a sus futuros comensales cuando no están dentro de las cuatro paredes de tu restaurante. 

El beneficio más obvio del marketing de restaurantes es que aumentar el tráfico presencial y las ventas. Otros beneficios del marketing de restaurantes incluyen: 

  • Apoya la retención de sus clientes y aumenta el valor de vida del cliente .
  • Atrae nuevos miembros del personal.
  • Hace correr la voz sobre la misión, la visión y el propósito de su restaurante . 
  • Aumenta el conocimiento de la marca. 
  • Presenta nuevas audiencias y mercados.
  • Ayuda a construir conexiones dentro de su comunidad de restaurantes local.
  • Se abre a nuevas asociaciones y colaboraciones comerciales. 
  • Crea nuevas oportunidades con distribuidores y vendedores.

¿Qué es una Estrategia de Marketing Digital para Restaurantes?

Una estrategia de marketing de restaurante se refiere a los esfuerzos o actividades de marketing colectivos, también conocidos como campañas de marketing, realizadas por un restaurante durante un año

Como CHEF, sabes que la mayor parte de tu entorno de trabajo es agitado y acelerado, así que no intentes realizar múltiples tareas en un lugar donde te bombardean constantemente con exigencias.

Dedicale unas horas con tu equipo creativo a crear un plan práctico para promocionar tu restaurante, ya sabes que puedes contar con nuestra Asesoría de marketing digital para empresas.

¿Qué hace que un gran plan de marketing para un restaurante sea excelente?

La parte más difícil de crear campañas de marketing eficaces para restaurantes es encontrar tiempo para planificar. Esta es la razón por la que tantos operadores de restaurantes no tienen una estrategia de marketing integral

Tu plan debe tener en cuenta:

  • Público objetivo y personajes del cliente
  • Propuesta de venta única
  • Metas y objetivos de marketing.
  • Canales de marketing
  • Táctica

Plan de marketing Digital para restaurantes

El primer paso para crear un plan de marketing para restaurantes es identificar el cliente o mercado objetivo de su restaurante , un subconjunto o cohorte de la población general cuyo negocio espera obtener porque sus comportamientos, preferencias y valores se alinean con la marca, la misión y la marca de su negocio. visión y propósito.

Consigue un sitio web

Es imprescindible tener una página web profesional que incluya al menos una página de inicio, información sobre el restaurante, el menú y una página de contacto donde se detalle las formas de como se puedan comunicar contigo. Idealmente, debería tener también una sección de comentarios, una galería de fotos, una página de preguntas frecuentes.

Tu sitio web es la primera impresión para los clientes, así que debe ser impecable. Para inspiración, revisa ejemplos y diseños de sitios web de restaurantes.

Configura tus redes sociales

Las plataformas de redes sociales más populares para restaurantes son Facebook e Instagram, pero TikTok, Twitter, YouTube e incluso LinkedIn tienen su lugar para muchas marcas. 

Toma como refencia estas marcas:

Aparece en las aplicaciones de restaurantes

Estrategia de marketing para restaurantes

Las aplicaciones de comidas y restaurantes (PedidosYa, Rappi, LlamaFood, Manzana Verde, etc ) son una de las mejores herramientas gratuitas de marketing para restaurantes, ya que aparecer en ellas significa ser visto por personas con una gran intención de compra.

Estas aplicaciones permiten a los usuarios hacer filtrados muy específicos, por lo que es crucial proporcionar la mayor cantidad de detalles posible.

Configure su perfil comercial de Google

Configurar el perfil comercial de Google de tu restaurante es muy importante. Esta lista le permite aparecer en Google Maps, en los resultados de búsqueda locales y en el Panel que se muestra en el lado derecho de los resultados de búsqueda.

Pero configurar tu perfil no es suficiente. Debe optimizar todo el perfil comercial de Google si desea que aparezca tu marca en todo el Local Pack.

A los comensales les encanta investigar en línea. Por eso, es de vital importancia que todos los datos de tu restaurante estén actualizados, incluida la dirección, el número de teléfono, el horario, el menú actual, etc. Cuanto más sólidos y precisos sean tus datos online, mejor.

SEO local para restaurantes

Llevar a cabo una estrategia de SEO local para restaurantes te ayudará a aumentar la visibilidad de tu negocio, mejorar la autoridad de tu marca y ganaras relevancia para tu restaurante.

Además, entrarás en competición directa con los grandes del sector porque el factor de mayor importancia para mostrar resultados es la proximidad.

Crea un menú online elegante y funcional

No hagas que los usuarios tengan que apresurarse para encontrar tu menú ni forzar la vista para leerlo. Asegúrate de ofrecer un menú digital de alta calidad, fácil de leer, actualizado y preciso.

Si no cuentas con un buen menú en línea disponible para tus clientes, ¡la mayoría de las demás estrategias de marketing de tu restaurante serán prácticamente inútiles! Actualmente, los clientes necesitan acceder a un menú en línea; de lo contrario, buscarán en otro lugar.

En el mercado existen diferentes Generadores de Menu QR Gratis para Restaurantes.

Invierte en anuncios pagados

Publicar anuncios pagos en plataformas como Google Ads, Facebook o Tiktok, hará que tu restaurante llegue a un gran volumen de potenciales clientes. 

Para incorporar medios pagos en el plan de marketing de su restaurante:

Utilice la orientación geográfica para garantizar que solo los usuarios de determinadas ciudades o dentro de un radio específico vean sus anuncios (eliminando los clics no relevantes, que pueden costarle mucho dinero en publicidad).

Iniciar un blog

Crear con su propio blog es una excelente manera de crear una comunidad e interactuar con sus clientes. Los blogs ofrecen la oportunidad de experimentar con la voz y la personalidad de su restaurante. Comparta sus éxitos y luchas, historias divertidas, recetas y cualquier otra cosa que crea que pueda interesar a sus clientes.

Envíe un boletín informativo por correo electrónico.

El Newsletter (boletín informativo) de su restaurante puede incluir nuevos elementos del menú, próximos eventos, cupones, historias de clientes y más. No tiene por qué ser semanal. De hecho, los usuarios probablemente apreciarán una bandeja de entrada menos inundada si simplemente les envía un boletín cada mes aproximadamente.

Estrategias de marketing para restaurantes 

Solicite reseñas

El impacto de las reseñas en línea es indiscutible, y los clientes suelen estar dispuestos a dejarlas. Sin embargo, a menudo necesitan un pequeño empujón. Por eso, pedir reseñas debería formar parte de la estrategia de marketing de tu restaurante.

Aquí tienes algunas maneras de hacerlo:

  • Coloca un letrero atractivo y enmarcado cerca de la zona de pago, con un enlace o código QR fácil de recordar para dejar reseñas.
  • Añade una solicitud y un enlace en tu sitio web, menús, cupones, tarjetas de fidelidad y recibos. Así, cada vez que los clientes interactúen con tu restaurante, se les recordará la importancia de sus reseñas.
  • Pide reseñas personalmente a tus clientes. A veces, un toque personal puede hacer que más personas se animen a dejar su opinión.
  • Solicita reseñas en redes sociales ocasionalmente. Publica recordatorios amigables en tus plataformas sociales para animar a tus seguidores a compartir sus experiencias.

Incorporando estas tácticas, puedes aumentar la cantidad de reseñas y mejorar la visibilidad y reputación de tu restaurante en línea.

Responder a las reseñas

Responder a las opiniones de tus clientes y cómo lo haces influye en la percepción que el público tiene de tu restaurante. Aquí tienes algunos consejos:

  • Responde a las críticas positivas para mostrar que valoras las aportaciones de tus clientes y para animar a otros a dejar sus opiniones.
  • Agradece a los clientes por sus opiniones, sean positivas o negativas.
  • Responde a las críticas negativas de manera rápida, pública, cortés y profesional, y luego ofrece una solución en privado.

Esto beneficia a muchas empresas, ya que los críticos a menudo se sienten valorados por la consideración mostrada y son más generosos en sus críticas al saber que el dueño del restaurante aprecia sus opiniones y trabaja arduamente para mejorar.

Estrategias de marketing fuera de línea

¡No dejes de lado el mundo físico en la estrategia de marketing de tu restaurante! Estas tácticas siguen siendo muy efectivas, especialmente para restaurantes locales:

  • Postales
  • Menús impresos
  • Paquetes de ayuda comunitaria
  • Muestras gratis
  • Anuncios en periódicos, radio y televisión locales

Trabaja con Influencers locales

Cuando eres un restaurante nuevo, puede que te resulte difícil generar reseñas y publicidad sobre tu negocio. Una excelente manera de obtener reseñas y prensa en la web es invitar a blogueros gastronómicos a su restaurante para que lo prueben y considere ofrecerles una comida o un aperitivo gratis para que entren. Pregúnteles cortésmente si estarían dispuestos a opinar sobre su restaurante y compartir su experiencia en línea.

Algunos blogueros gastronómicos tienen muchos seguidores y llamar su atención puede tener una gran influencia en tu restaurante. Incluso un solo artículo o mención de un gran entusiasta de la gastronomía puede ser de gran ayuda para los esfuerzos de promoción de un restaurante.

Estefany Segura
Estefany Segura
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